標準簡(jiǎn)介
有機農業(yè)是指遵照一定的有機農業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農藥、化肥、生長(cháng)調節劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調種植業(yè)和養殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續發(fā)展的農業(yè)技術(shù)以維持持續穩定的農業(yè)生產(chǎn)體系的一種農業(yè)生產(chǎn)方式。
有機生產(chǎn)是指生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售過(guò)程符合有機產(chǎn)品國家標準的供人類(lèi)消費、動(dòng)物食用的產(chǎn)品。
有機產(chǎn)品必須同時(shí)具備四個(gè)特征：第一。原料必須來(lái)自有機農業(yè)生產(chǎn)體系或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品；第二，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程遵循有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、儲藏、運輸等要求；第三，生產(chǎn)流通過(guò)程中，具有完善的跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)、銷(xiāo)售檔案記錄；第四，通過(guò)獨立的有機產(chǎn)品認證機構的認證審查。
中國有機產(chǎn)品認證時(shí)依據中國相關(guān)法律法規所實(shí)施的國家自愿性認證業(yè)務(wù)，認證依據為GB/T 19630《有機產(chǎn)品》國家標準，包括生產(chǎn)、加工、標識與銷(xiāo)售、管理體系四個(gè)部分。
管理體系認證實(shí)施意義
（1）提高產(chǎn)品質(zhì)量；
（2）提高產(chǎn)品知名度；
（3）提高企業(yè)管理水平；
（4）改善生態(tài)環(huán)境與生活環(huán)境；
（5）有利于企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入高端市場(chǎng)。
認證范圍
認證要求
認證模式：產(chǎn)品檢測+現場(chǎng)檢查+獲證后的不通知檢查
檢測依據：產(chǎn)品消費地殘留標準，如GB 2763、歐盟、美國等
現場(chǎng)檢查內容： GB/T 19630《有機產(chǎn)品》國家標準
現場(chǎng)檢查人日數：根據農場(chǎng)生產(chǎn)規模和產(chǎn)品范圍確定人日數
證書(shū)樣本
